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椰子油

在本指南中,我们调查、评分并对20个椰子油品牌的伦理和环境记录进行排名。

我们也关注公平贸易和有机,聚焦伦理Clearspring并给出我们的推荐购买。

关于道德消费2022世界杯揭幕战球场者

这是英国领先的替代消费组织“道德消费者”的一份产品指南。2022世界杯揭幕战球场自1989年以来,我们一直在研究和记录公司的社会和环境记录,并将结果以一种简单的格式提供给您。

更多了解我们

买什么

购买椰子油时需要注意的事项:

  • 是有机的吗?对种植园工人和当地人来说,广泛使用农用化学品对健康的影响是多方面的,更不用说环境问题了。选择有机椰子油。

  • 这是公平贸易吗?许多椰农靠极低的收入生存。购买公平贸易意味着发展中国家的生产者获得了公平的产品价格。

  • 它是从一个道德品牌买的吗?许多超市因其对供应商和生产自有品牌产品的供应商的恶劣待遇而臭名昭著。尽量从较小的企业和合作社购买。

最好买

虽然这不是简单的“玻璃好,塑料不好”,但我们建议购买玻璃包装,并在使用后回收。看到我们的关于环保饮料包装的文章更多信息。

不要买什么

购买椰子油时要避免的事项:

  • 它是用杀虫剂种植的吗?合成杀虫剂和除草剂威胁昆虫种群,污染水源,并可能对整个生态系统产生连锁反应。寻找有机认证,以避免使用这些化学物质生长的成分,并支持更符合自然的农业方法。

  • 利益凌驾于人之上?虽然西方国家的许多企业从椰子产品中大赚了一笔,但发展中国家的农民往往收获甚微。购买公平贸易意味着生产者的产品获得了公平的价格。

要避免的公司

沃尔玛(Walmart)旗下的阿斯达(Asda)是我们评分表中唯一得分为0的公司。

  • 阿斯达

得分表

从我们的研究数据库实时更新

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品牌 分数(20人) 评级类别 积极的分数

露西·比特级初榨有机椰子油[O, F]

公司简介:露西蜂有限公司
17

Tiana椰子烹饪黄油[Vg, O, F]

公司简介:天籁公平贸易有机有限公司
17

蒂安娜公平贸易有机椰子油[O,F]

公司简介:天籁公平贸易有机有限公司
16

Bio Planete椰子油[O]

公司简介:有机食品有限公司
14.5

清泉有机椰子油[O]

公司简介:Clearspring有限公司
14

椰子商人生有机特级初榨椰子油

公司简介:椰子商有限公司
14

有机椰子精华油[O]

公司简介:精工贸易有限公司
13

绝妙椰子油[O]

公司简介:绝妙的食品公司
13

Biona椰子油[O]

公司简介:风车有机有限公司
12.5

Suma有机椰子油[O]

公司简介:三角全食集团有限公司(Suma全食)
12

Vita Coco椰子油[O]

公司简介:全市场公司
10.5

KTC椰子油

公司简介:康泰(食品)有限公司
9

    Waitrose有机椰子油[O]

    公司简介:Waitrose有限
    4

    阿尔迪有机椰子油[O]

    公司简介:阿尔迪南方集团
    3.5

      Lidl豪华椰子油[O]

      公司简介:Lidl英国有限公司
      3.5

        M&S椰子油[O]

        公司简介:玛莎百货集团
        3.

          阿斯达椰子油

          公司简介:阿斯达集团有限公司
          2

            莫里森有机椰子油[O]

            公司简介:莫里森超市有限公司
            2

            普拉椰子油

            公司简介:食用油有限公司
            1.5

              乐购有机椰子油[O]

              公司简介:特易购公司
              1.5

              Optima有机初榨椰子油[O]

              公司简介:最佳健康消费有限公司
              0

              对你来说什么最重要?

              动物
              环境
              政治
              产品可持续性

              我们的分析

              食用油的市场正在扩大。椰子油和植物油、菜籽油、葵花籽油、橄榄油一样,都是最受欢迎的油。

              大约四成的人购买蔬菜/油菜籽和橄榄油,而三分之一的人购买葵花籽油.近年来,对椰子油的需求迅速增长,尽管仍只有7%的消费者购买椰子油。2017/18年度需求略有下降,尽管只有时间才能证明这是否是一种趋势。

              图片:椰子油伦理指南

              椰子油市场的变化

              多年来,这个市场主要是由提供天然有机椰子油的小公司组成的,而正是这些公司占据了我们的榜首。

              然而,现在他们已经嗅到了血腥味,更大的公司也来争夺自己的份额,大多数大型超市现在都推出了自己的产品。因此,规模较小的公司已经开始看到这一点他们的市场份额被侵蚀近年来,它被提供更便宜版本的更大的公司所蚕食。

              表了

              椰子农的低工资是这个市场的一个主要问题,如对面更详细的检查。露西蜂而且提安娜公平贸易有机我们桌上的第一道菜是提供公平交易的椰子油。

              以下公司在可能使用避税策略方面获得了《道德消费者》的最差评级:2022世界杯揭幕战球场阿斯达阿彻丹尼尔斯米德兰,KKR,Lidl玛莎百货三菱、特易购和维特罗斯。

              英国对椰子油的需求已经到了疯狂的地步

              近年来,消费者已经用坚果代替椰子油。2014年,英国消费者在这方面的支出略低于340万英镑;但到2017年,这一数字已达到约2500万英镑在现代社会的明星先锋、花式风笛手的引领下,我们开始把这种所谓的超级食物用在几乎所有能想到的东西上:食用油、保湿霜、护发剂。

              它甚至被一位名人推广为卧室润滑剂和原始漱口水。因此说格温妮丝·帕特洛“据说这对口腔健康、美白牙齿很有好处……这是一种非常古老的技术。”我是在网上看到的。”

              许多声称对健康有显著益处的说法遭到了反驳,有人说椰子油可能不是健康的选择,主要是因为它的饱和脂肪含量很高。在2018年,卡琳·米歇尔哈佛大学陈曾熙公共卫生学院(Harvard TH Chan school of public health)的流行病学家在一次演讲中说,椰子油是“你能吃的最糟糕的东西之一”,对你的健康和“纯粹的毒药”一样好。

              像这样强烈的声明,让人们对这种如今神圣不可亵渎的石油产生了怀疑,这可能解释了英国需求最近的收缩,在2017年4月至2018年4月期间,英国对石油的支出下降了12%,至略低于2200万英镑。

              贫穷的椰农

              印度尼西亚和菲律宾是世界上主要的椰子生产国,2018年分别生产1830万吨和1540万吨椰子。这个部门主要是由小规模农场组成的估计占总产量的95%

              许多种植椰子的农民生活贫困。在菲律宾,椰子小农是该国最贫穷的家庭之一。其中60%的人生活在贫困线以下,每天的收入只有一美元多一点。他们也是,据格莱珉基金会报道“在面对自然灾害、市场波动和作物歉收等环境和经济冲击时,它们的适应力是最弱的。”

              从椰子油产业中获利的肥猫

              小农赚取的微薄收入与供应链另一端的人赚取的利润形成了鲜明对比。例如,Optima生初榨椰子油以前由规模庞大的私人股本公司KKR & Co. Inc.拥有,现在最终由雀巢

              2018年,该公司四位收入最高的高管总共拿回了1.86亿美元的薪酬;尽管这一数字与前一年的5.15亿美元相比显得微不足道。

              为了确保农民的椰子能得到一个公平的价格,我们建议从出售公平贸易椰子油的公司购买,比如露西蜂提安娜公平贸易有机

              你会发现本指南中的大多数公司都出售有机椰子油,唯一的例外是KTC对于而且阿斯达因此,相对容易找到不含化学产品的椰子油。

              食用油如何比较?

              那么,有道德的消费者应该购买哪种油呢?2022世界杯揭幕战球场我们认为,主要的问题不在于用油的种类,而在于用油的品牌。

              然而,有一些因素可能会影响你对类型的选择。当涉及到温室气体排放时,差别就不是那么明显了,尤其是当石油本身可能只占你碳足迹的很小一部分时椰子油的排放量最低橄榄油含量最高,如下图所示:

              油型 英国温室气体排放量(kgCO2e/kg)
              椰子 2.1
              油菜籽 2.9
              蔬菜 3.2
              向日葵 3.3
              橄榄 4.5

              如果你想从英国农民那里购买,那么油菜籽确实是你唯一的选择,尽管有机英国油菜籽的供应很少。一般来说,是植物油菜籽油和葵花籽油使用的农药和化肥最多,但这可以通过购买有机油来避免。

                五种不同油对环境的影响

                表:植物油与农药和化肥的环境影响

                上表列出了生产广泛使用的油类的五种作物的生产过程中对环境的典型影响。

                化肥一般用于所有作物,但在椰子和棕榈果实的生产中对化肥的依赖最少。生产椰子和棕榈果实需要的农药也非常少。这就解释了为什么有机椰子如此普遍。

                橄榄油生产通常使用大量的农药,但与生产菜籽油和葵花籽油相比,这个数字是相对较低的。有机菜籽油和葵花籽油也有,但不如有机橄榄油或椰子油常见。

                从这张表中可以推断,对环境影响最小的油是棕榈油,因为它产量高,化肥和杀虫剂用量少。这是有一定道理的,它的高收益是众多公司青睐它的原因之一,还有它的多功能性。

                然而,迄今为止,棕榈油的生产方式不可持续,导致栖息地的大规模破坏。

                棕榈油

                棕榈油在很多产品中都有,尽管在英国很少用作食用油。《道德消费者》看到的植物油中没有一种含有棕榈油。2022世界杯揭幕战球场然而,许多公司在其他产品中使用棕榈油。

                如果你想避免购买棕榈油采购评级最差的公司生产的油,请避免购买以下品牌:

                • 又脆又干,
                • Mazola,
                • 对于,
                • Goldenfields,
                • 萨尼塔,
                • 希腊,
                • 东区,以及
                • 最适条件。

                避免塑料包装

                对于单趟包装,我们建议购买玻璃容器油和回收利用后使用。或者你可以找个地方再加满一个容器。看到我们的关于环保饮料包装的文章更多关于塑料vs玻璃的信息。

                品牌背后的公司

                Clearspring是一家提供正宗日本特产和有机食品的家族企业。它所有的食物都是无转基因的,素食的,并且不添加精制糖。该公司在我们的评级系统中得分很高,只是在环境报告中有所下降。

                想知道更多吗?

                如果您想找到关于一个公司的详细信息和更多关于其道德评级的信息,请单击Score表中的品牌名称。

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