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草药茶

寻找一种伦理和环保的草本水果茶。对30个品牌的花草茶、果茶和路伊波茶的环境和伦理记录进行排名。

我们也关注塑料袋里的茶包,散茶,照亮伦理纯良的茶而且Teapigs并给出我们的推荐购买。

关于道德消费2022世界杯揭幕战球场者

这是英国领先的替代消费组织“道德消费者”的一份产品指南。2022世界杯揭幕战球场自1989年以来,我们一直在研究和记录公司的社会和环境记录,并将结果以一种简单的格式提供给您。

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买什么

买花草茶时要注意什么:

  • 这是公平贸易吗?茶园工人的劳动报酬往往很低,条件也极其恶劣。寻找公平贸易的茶叶,以确保种植你的茶叶的人得到了至少最低的就业标准。

  • 是有机的吗?合成杀虫剂和除草剂威胁昆虫种群,污染水源,并可能对整个生态系统产生连锁反应。寻找有机认证,以避免使用这些化学物质生长的成分,并支持更符合自然的农业方法。

  • 是国产的吗?许多花草茶可以在你自己的花园里种植。这是一个很好的方法,可以减少食物里程,并确保它们以一种环境友好的方式种植。否则,找一些当地生长的草本植物放进你的茶里。

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不要买什么

购买花草茶时要避免的事项:

  • 是装在茶袋里吗?尽管许多品牌现在已经不再在茶包中使用塑料,但包装茶叶的过程往往将利润集中在已经富裕的国家,而不是茶叶种植区。寻找散叶茶,以避免不必要的资源使用和财富的不公平分配。

  • 是混合的吗?茶可以是多种来源的混合物。选择单一来源的茶叶或有明确种植者标识的公司,因为你支付的大部分价格很可能会到达原始生产者手中。

  • 你是不是把水壶灌满了?不考虑牛奶,一杯茶最大的温室气体排放来自烧开的水壶。

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得分表

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品牌 分数(20人) 评级类别 积极的分数

我们的分析

在法国和德国,输液的受欢迎程度是美国的两倍红茶和绿茶.但在英国就不是这样了。2020年,英国红茶和绿茶的销量是草药和水果冲剂的20多倍。我们实际上喝大约两倍的红茶和绿茶相当于法国、德国、爱尔兰和荷兰的总和。

在全球范围内,红茶的销量仍遥遥领先,但其增长正在下降,更多的潜力被认为是水果茶和花草茶。的跨国公司联合利华的首席执行官在决定从茶叶业务撤出之前,该公司曾表示:“我们(茶叶)业务的三分之二是红茶……十年来,它一直拖累着联合利华的增长。”

甚至联合利华该公司的经典PG Tips品牌没有创造足够的利润让他们想要保留它,而它的立顿和广泛销售的草本品牌Pukka也将在2022年晚些时候转让。新母公司CVC资本合伙公司是一家私人股本公司,为一些最受批评的银行进行投资,包括巴克莱(Barclays)而且汇丰银行该公司总部设在一个避税天堂。

如果这让你想喝一杯镇静的甘菊茶,别担心,我们会告诉你哪里可以买到道德和环保的草药茶。该指南还考察了哪些品牌获得了有机认证,或者哪些品牌在草药的产地和来源方面最为透明。

什么是花草茶?

花草茶,更准确地说是冲泡茶,是由水果、花朵或叶子制成的——它们不是严格意义上的“茶”,因为它们不是来自“茶”植物。大多数花草茶都是单独和热水一起喝的,但rooibos茶经常和热水一起喝牛奶

有些是单一成分,有些是混合成分。一些混合物实际上可能含有意想不到的成分,如红茶或绿茶,糖,蜂蜜或乳制品,所以一定要阅读包装。

如果你选择的花草茶是为了避免咖啡因,你应该注意的是,马黛茶含有的咖啡因大约是红茶虽然只有美国的一半咖啡

花草茶公司是素食主义者还是纯素食主义者?

有些凉茶品牌来自销售肉类或鱼类的公司集团:

清澈的玻璃杯与新鲜的草药在它和碟子新鲜的草药在桌子上

如何避免塑料在你的茶-松散!

最简单的方法不要在茶包中放入塑料建议是完全避免使用袋装茶,而是使用散泡茶。

许多品牌都有松散的花草茶或水果茶,包括我们评分表上的一些得分最高的品牌。

或者你可以找到一个当地项目,可持续地种植或收获松散的药草,同时也支持当地的经济和社区。我们发现的最好的例子是哈克尼草本植物它创造了一些美丽的品种,如“Pick Me Up”,混合了金色金盏花花瓣、接骨木花和柠檬马鞭草。

或者你可能想要遵循草根补救的指导,如何种植或收集自己的成分。(参见下面的“自制花草茶”。)

当你泡散茶时,你可以使用各种类型的过滤器,但如果你一次只泡一杯茶,篮式冲泡器是最简单的。花草茶的味道并不总是很浓,有些可能很淡,但你通常可以用更久的冲泡得到更浓的味道。

在绿色(12分或以上)的品牌中,以下是散装水果/药草茶

散香草/水果茶
得分最高的品牌 出售的松散水果/药草茶的种类

明信片茶

几个品种

Hamsptead茶 洋甘菊,柠檬和姜
汗布尔登草药 几个品种
steenberg 许多品种
激情风暴 Rooibos和Rooibos的混合物
更高的生活 只有Tutti Frutti
汤普森的 薄荷,柠檬或苹果混合水果

一般来说,传统的茶包或金字塔茶包的边缘密封,使用塑料或PLA(植物基塑料,可以在市政食品垃圾桶处理,但不会在家庭堆肥中降解).有绳子和标签的茶包通常被巧妙地折叠起来,可能没有使用密封胶,但看看边缘。现在,大多数茶叶公司的网站都说明了他们的茶包是如何密封的。

选择“串和标签”的无塑料茶包

以下品牌的茶包采用无塑料包装:

使用PLA的茶包

以下品牌的包包使用PLA:

信息图:散叶茶冲泡指南
来自绿色购物者指南的信息图

自制花草茶

罗娜,来自基层救济合作社这本书向我们介绍了为什么以及如何采摘和晾晒茶树。

为什么要自己做呢?

这是一种充满伦理原则的行为:通过寻找或培育你自己的草药,把它们加入到你的草药茶中,你可以确定这些植物的起源。一些草药茶中的植物来自不可持续的来源,使用了未知的劳动力和环保做法,并过度采摘濒危物种。当然,自己动手制作更便宜、更新鲜、更有力量。

收获什么

普通的野生植物、归化植物和一些栽培植物(可以在小花园空间、窗箱或花盆中轻松种植)都用于商业上的花草茶。

一般来说,从植物中寻找叶子的最佳时间是在它们刚刚发芽的春天——在开花之前,当叶子是新鲜绿色的时候。

从野外收获的药草包括:

蒲公英,荨麻,蓍草,车前草(Plantago major)和锦葵的叶子,野玫瑰花瓣,接骨木花,酸橙花(Tilia cordata /T。白毛菊(platyphyllus/T.vulgaris),以及绣线菊和山楂的花和周围的叶子。

种植药草以收获和晾干用于制茶:

薄荷,鼠尾草,洋甘菊,柠檬香,金盏花,啤酒花。

你可以使用新鲜的草本植物,在茶壶里放几汤匙草本植物,但是,为了一年四季都能喝到美味的草本植物茶,通常要把它们晾干并储存在密封的容器里,直到你准备好混合和饮用它们。

我如何晾干我的草药?

药草可以捆成捆,在温暖干燥的环境中晾干——最好是在黑暗中(或不要在阳光直射下),但到目前为止,如果你想生产大量的药草,最好的方法是买一个药草干燥架。这些都可以在网上买到。当草药完全干到可以触摸的时候就可以了,这可能需要4到5周的时间,取决于条件。把香草摊在晾衣架上,确保它们不会重叠。

如何饮用

当你种植和准备你自己的干草药用来喝茶时,它们不是装在茶包里的!所以,是时候花一大笔钱买一个冲泡茶壶了,或者用一个cafetière来泡茶。如果你喜欢一次喝一杯茶,那就来个茶球。理想情况下,花草茶应该在饮用前浸泡8到10分钟;这样你就可以确定从这种药草中提取出有用的化合物。

基层补救措施是一家总部位于爱丁堡的工人合作社,其核心理念是草药是人民的药物,每个人都应该获得。我们提供了一系列的实践课程和工作坊,包括CommuniTea觅食,运营着苏格兰唯一一个完全整合的社区草药诊所,与NHS提供的服务一起运行,并生产简单的资源,使人们可以在家里实践草药。

花草茶对健康有益吗?

许多人喝花草茶只是因为他们喜欢它。但很多成分也被用作传统的药物。

很多人都知道甘菊有镇静作用,薄荷和茴香可以帮助消化。有些人用荨麻茶治疗花粉热。

这,代表茶叶生产者和贸易商利益的欧洲协会该公司在其网站上表示

“对植物产品如茶和草药冲剂提出的索赔要求尚未由欧洲食品安全局进行评估,因为欧盟委员会和成员国无法就评估这些索赔要求的程序达成一致。THIE提交了一份关于茶和草药冲剂有益特性的声明清单,并附上了确凿的证据。非常令人遗憾的是,10多年来当局没有取得任何真正的进展。这限制了强调茶和草药冲剂有益特性的可能性。”

透明玻璃马克杯与金色的茶与灌注在马克杯

有机水果和药草茶

市面上有很多经过认证的有机花草茶,正如我们评分表上品牌后面的[O]所示。这些产品都获得了积极的产品可持续发展标志,因为有机种植方法保持土壤健康,并通过粪便或堆肥等自然资源,而不是合成化肥和杀虫剂来管理病虫害。有机增长因此,保护种植者和环境免受与杀虫剂有关的健康疾病,减少对以化石燃料为基础的化肥的依赖,并旨在长期加强生态系统。

那些被视为只提供或主要提供有机产品的环保替代品的小公司受到了惩罚最好的等级浏览环保报告。这适用于:

明信片茶也获得了最佳环境报告评级,因为尽管它没有获得认证,但它表示,“几乎所有我们知道和合作的小茶园都没有不可持续的基于石油的农业化学品。许多小型茶叶生产商也有一种多元栽培的形式,种植多种作物和水果供自己食用和销售。这一点很重要,因为这种植物多样性鼓励了更多的生物多样性,包括以茶树害虫为食的动物,这样就可以在不使用农药的情况下提高农场的产量和质量。”

水果茶和药草茶是否合乎伦理?

实际上,大多数公司在其网站上很少说明它们的凉茶原料来自哪里或如何来源。他们更有可能讨论的来源红茶制品,或咖啡这两种成分受到了更多的关注。

明信片茶是最透明的原料来源,提供所有种植者的位置和名字。

steenberg此外,该公司还就如何确保供应商及其工人获得公平的工资、体面的卫生设施、电力和教育等问题给出了一些细节。

蜻蜓指出它尽可能直接与农民打交道,以支持小规模生产和手工制茶技术。

Floradix表示,大部分原料主要来自德国和欧洲的认证有机种植,但偶尔也来自更远的地方,如南美洲。

至关重要的交易邮件说大多数草药都是公平贸易、公平生命或公平野生认证的。

其他得分最高的人只有以下的一般信息:

汉普斯特得的茶-“我们所有的散叶茶都来自道德和有机/生物动力庄园”

汗布尔登草药-“我们继续使用30年前的一些供应商”

汤普森的-“我们非常小心地从世界上最好的生产者和种植者那里采购茶叶和草药,他们和我们一样,公平对待工人,重视适当的工资、医疗保健和教育。”然而,它也提到了通过经纪人和茶叶也可以通过拍卖购买。

激情风暴-“与我们所有的茶叶供应商进行深思熟虑的贸易是理所当然的,基于信任和尊重的关系可以追溯到几十年前。”

11点钟-“在雨林联盟认证™农场中有机种植”

伦敦茶叶公司-没有发现任何信息,尽管他们被认证为公平贸易。

更高的生活/斯图尔特博士-没有发现相关信息,尽管它们大多被认证为有机食品

超市里的花草茶

超市可能有自有品牌的花草茶。我们没有把它们列在我们的表格上,但是你可以看到我们的超市指南他们的遭遇。我们桌子上的许多品牌更有可能在保健店(或网上)找到,只有一些品牌在超市里随处可见,没有一个我们乐意推荐的。

川宁凉茶可能是销售最广泛的凉茶,但它属于营业额130亿英镑的联合英国食品集团(Associated British Foods),旗下包括联合面包房(Allied Bakeries)和英国糖业(British Sugar),还有Primark。英国糖业公司成功地游说了英国政府批准使用一种含有新烟碱类噻虫嗪的有害蜜蜂杀虫剂。

绿色清洗茶吗?

一些看起来“道德”的品牌是由大型跨国公司拥有的,但他们的道德背景却不那么好。我们强调了其中的三个品牌,你可能会在超市和其他地方看到,因为这有助于解释这些品牌在我们的表格中得到的低分。

Teapigs而且好土主流品牌是否属于跨国公司塔塔品牌,尽管他们的包装看起来另类。塔塔拥有捷豹路虎和一家航空公司,并生产军用车辆,包括一些它供应给缅甸的专制政权,使其在缅甸“肮脏名单”上占有一席之地。

纯良的是否被广泛使用,特别是自从它被联合利华在2020年。如果你只关注Pukka,它自2012年以来一直是FairWild的注册品牌,这是可持续野生收获和公平公平贸易的标准。尽管我们不会推荐它,因为联合利华参与了政治捐款,可能是避税等,但Pukka可能是超市中最好的选择。

在联合利华旗下,Pukka的ethcore评分不到3分。但在2021年底,联合利华同意将其整个茶叶业务出售给私人股本公司CVC资本合伙公司.这笔交易将于2022年晚些时候完成。团结工会该工会代表联合利华曼彻斯特PG Tips工厂的工人,对出售给私人股本表示担忧。CVC在投资组合中的道德规范似乎不如联合利华发达,因此即将到来的所有权转让似乎不太可能提高Pukka的得分。

公司简介

Greenypeeps是本指南的新添加内容。它与斯里兰卡一家更大的茶叶供应商建立了合作关系,该供应商负责其所有的生产。

所有的Greenypeeps茶叶都是有机的,而且大多数都是公平贸易认证的。然而,由于它与大公司有关联,它没有资格获得小公司的道德消费者评级豁免,因此在某些领域确实因为缺乏报告或政策而被扣分。2022世界杯揭幕战球场

steenberg专注于散茶,包括相当多的细节在其网站上如何照顾员工,声明:“所有员工和董事支付相同的每小时工资率,这是设定在2%以上生活工资”,和“在我们的招聘政策,我们尝试,到目前为止,提供就业的人,尤其是年轻人,没有实现受教育程度高,给他们一个职业生涯的开始将焦点转移到其他就业。我们还帮助员工解决了NHS、住房问题、居留文件和公民身份申请等问题。”

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